Вариации Эби Фрай Бенто
Ebi Fry Bento — это универсальное блюдо, которое можно настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Вот несколько вариаций классического Ebi Fry Bento, которые вы можете попробовать:
1. Пряный Эби Фрай Бенто
Если вы любите острую пищу, то этот вариант Ebi Fry Bento идеально вам подойдет. Чтобы приготовить острое Эби Фрай Бенто, просто добавьте в тесто немного острого соуса или хлопьев чили, прежде чем покрывать креветки. Вы также можете добавить в бенто немного нарезанного халапеньо или перца чили, чтобы придать пикантности.
2. Терияки Эби Фрай Бенто
Чтобы придать классическому бэнто Ebi Fry сладкое и пикантное звучание, попробуйте приготовить вариацию терияки. Чтобы приготовить соус терияки, смешайте соевый соус, сахар, мирин и саке в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовьте соус, пока он не загустеет и не станет глянцевым. Окуните жареные креветки в соус терияки и подавайте на рисовой подушке с тушеными овощами.
3. Веганский Эби Фрай Бенто
Если вы веган или вегетарианец, вы все равно можете насладиться восхитительным вкусом Ebi Fry Bento. Вместо креветок вы можете использовать веганские альтернативы, такие как тофу или темпе. Покройте тофу или темпе тем же тестом, что и креветки, и обжарьте до хрустящей корочки. Подавайте его на подушке из риса со свежими овощами и веганским соусом.
Как приготовить Эби Фрай Бенто
Теперь, когда вы знаете некоторые варианты Ebi Fry Bento, давайте углубимся в рецепт. Вот что вам понадобится:
Ингредиенты
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и очищенных - 1 чашка универсальной муки - 1 чашка панировочных сухарей панко - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка черного перца - 2 яйца - 2 чашки вареного белого риса - 1 чашка тертого морковь - 1 стакан нарезанных листьев салата - 1 стакан нарезанных огурцов - 1/4 стакана соевого соуса - 1/4 стакана рисового уксуса - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. кунжутного масла - растительное масло для жарки
инструкции
1. Начните с подготовки креветок. Креветки промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте креветки солью и черным перцем.
2. В неглубокой посуде взбить вилкой яйца. В другой неглубокой посуде смешайте муку и щепотку соли. В третье неглубокое блюдо добавьте панировочные сухари панко.
3. Окуните каждую креветку в мучную смесь, стряхнув излишки. Затем опустите креветки во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Положите креветки на тарелку и повторяйте процесс, пока все креветки не будут покрыты.
4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Как только масло нагреется, добавьте креветки в сковороду, стараясь не переполнить сковороду. Готовьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Достаньте креветки из сковороды и положите их на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее масло.
5. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахар и кунжутное масло, чтобы приготовить заправку.
6. Чтобы собрать бэнто, поместите шарик вареного риса в центр коробки для бэнто. Разложите натертую морковь, листья салата и огурцы вокруг риса. Добавьте жареные креветки поверх риса и сбрызните соусом креветки и овощи.
7. Немедленно подавайте Ebi Fry Bento и наслаждайтесь!
Заключительные слова
Ebi Fry Bento — это вкусная и сытная еда, которая идеально подходит для обеда или ужина. Благодаря этому простому рецепту и его вариациям вы можете приготовить Ebi Fry Bento в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Предпочитаете ли вы острую или сладкую нотку классического рецепта, Ebi Fry Bento обязательно произведет впечатление. Так зачем довольствоваться скучным бутербродом или салатом, если вы можете насладиться восхитительным вкусом и текстурой Ebi Fry Bento? Попробуйте этот рецепт и дайте нам знать, что вы думаете!
